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Mostrando entradas de diciembre, 2019

DIA 28-29-30: COMIDA BUENA VS COMIDA MALA

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Esta es una pregunta muy frecuente que es comer bien , que es comer mal? Veamos los siguientes ejemplos: Una ensalada es buena?? - Baja en calorias - Casi cero carbohidratos - En general tiene sentido logico Pero, que tanto te alimenta o es solo un complemento? Veamos sigamos con el mismo ejemplo: La misma ensalada básica: - Con semillas de girasol - Proteína animal en baja proporción - En reemplazo de la proteina animal , usamos legumbres - Un poco de aceite de oliva - Especias Ya es diferente, tenemos: Grasas monoinsaturadas o buenas Omegas Aminoacidos Carbohidratos complejos es decir con fibra - Antinflamatorios Un popular mas de calle: Hamburguesa Pan de harina refinada (que se convierte principalmente en azúcar) Carne Procesada (llena de grasa poliinsaturada) Verduras (no significativas) Salsas azucaradas (mas azúcar) Conclusión mala La misma hamburguesa Pan de centeno (no aumenta insulina) Carne magra o orgánica o carne de legumbres Ver...

DIA 26 Y 27: ANTIOXIDANTES

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EL AUMENTO DE ALIMENTOS RICOS EN PROPIEDADES ANTIOXIDANTES NOS AYUDAN PRINCIPALMENTE A CUIDARNOS DE LOS FACTORES AMBIENTALES QUE LLAMAMOS TÓXICOS. HAGAMOSLO SIMPLE, SI ENVEJECER ES UN PROCESO METAFORICO DE ESTAR OXIDADO PORQUE NO AUMENTAR INGESTA DE ANTI-OXIDOS😏😏😏😏, LOGICO O NO😊😊😊 Usted puede obtener la mayoría de estos antioxidantes consumiendo una dieta saludable. Esto incluye una mezcla de frutas y verduras de diferentes colores. Los granos enteros, las semillas y las nueces también proporcionan buenos nutrientes. ·          La  vitamina A  se encuentra en la leche, la mantequilla, los huevos y el hígado. ·          La  vitamina C  se encuentra en la mayoría de las frutas y verduras. Coma frutas tales como bayas, naranjas, kiwis, melones y papayas. Coma vegetales tales como brócoli, pimientos, tomates, coliflor, coles de Bruselas y col rizada. ·  ...

Dia 24 y 25: Lectura un habito saludable

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ES EL PROBLEMA DE LA LECTO ESCRITURA UN EFECTO EVOLUTIVO TECNOLÓGICO? Leer activa todo nuestro cerebro, porque conecta cada función, estructura, área, desde lo microscópico a lo macro, pero es alta la preocupación de cómo se ha perdido no solo el uso del habito, sino la perdida de análisis de lo que se lee, pareciera un fenómeno del mundo , donde los educadores y los afines buscan una explicación de porque el estudiantado y la población general tiene déficit en esta área que nos ayuda entre otra a desarrollar conocimiento. Sera un problema tecnológico? donde el uso de la imaginación sobre la imagen entregada en una pantalla hace que se pierda parte de la capacidad? será que estamos enfrentados a la generación que puede resolver los problemas y encontrar soluciones inmediatas a través de buscadores artificiales? Sera un problema de enfoque educativo ante la realidad estadística? Son preguntas a resolver , posiblemente es una confrontación con una nueva realidad...

Dia 23: Resistencia a la insulina

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Hola Algunos me escribieron a preguntarme sobre esta frase "RESISTENCIA A LA INSULINA" Usare como siempre los términos mas sencillos posibles para explicar La resistencia a la insulina es una afección vinculada con la prediabetes y la diabetes tipo 2.  Resistencia a la insulina significa que su cuerpo no es capaz de responder a la cantidad de la  hormona insulina que produce. La insulina es producida por el páncreas, uno de los órganos del   cuerpo. Ayuda a proteger el cuerpo de obtener exceso de azúcar (glucosa). La glucosa da energía.  Sin embargo, el exceso de azúcar es perjudicial para la salud. Síntomas de la resistencia a la insulina     La mayoría de las personas no se dan cuenta de que tienen resistencia a la insulina hasta  que se realizan un análisis de sangre. Todos tenemos niveles altos de azúcar en la sangre de   vez en cuando. Sin embargo, cuando el nivel de azúcar en el cuerpo es si...

Dia 21 y 22: Un espacio para el conocimiento SUICIDIO

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Hola a todos, quiero empezar con una anécdota del fin de semana y esta relacionada con un tema a nivel mundial disparado especialmente en la población juvenil EL SUICIDIO Los comentarios es que lo jóvenes son muy sensibles en este siglo y su capacidad de frustración es muy baja y que son pocos tolerantes a la negativa, incluso se llega a extremos como mencionarlos de cerebro débil u otras series de palabras malsonantes que no vale la pena mencionar por ser lenguaje ofensivo. Primero ojala se pudiera entender el estado afectivo bajo una realidad biológica, esto quiere decir que el ser humano en general si crea unas condiciones metabólicas, fisiológicas y estructurales a nivel de su cerebro que conllevan a que en situaciones, produzcan unos pensamientos y estos a un afecto (emoción) y por ultimo una conducta (moralmente aceptada o no , socialmente). Revisemos esta imagen  La primera es neurona normal La segunda esta afectada, pero quiero que sumado a lo obvio de la...

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